Edari azukredunak eta 100 aldiz plastifikatuagoak
IDAEA-CSICen (Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Nagusiaren Ingurumen Diagnostikoaren eta Uraren Azterketen Institutua) azterlan batek plastifikatzaileak edarietan dauden aztertu du. Zehazki, 75 ur-lagin, kola motako freskagarriak, zukuak, ardoa eta edari beroak aztertzen ditu ikerketak.
Emaitzen arabera, edari azukreztatuek, batez beste, plastifikatzaile organofosforatuen 100 aldiz kontzentrazio handiagoa dute urak baino, balio baxuagoak baitituzte.
Plastifikatzaileak plastikoei eransten zaizkien konposatuak dira, zenbait ezaugarri gehitzeko, hala nola malgutasuna, testura edo iraunkortasuna. Ez dira plastikoaren egituraren parte, eta, beraz, beroaren, argiaren edo denboraren poderioz askatzen dira.
Azterketa plastifikatzaile mota jakin batean zentratzen da: organofosforatuak, kalte neurologikoekin lotzen diren disruptore endokrinoak, nahasmendu endokrinoak, ugalkortasun-arazoak eta minbizi mota batzuk.
Kutsadura-maila handienak azukre erantsiak dituzten zukuetan hauteman dira, litroko 2.965 nanogramoko batez besteko kontzentrazioarekin (ng/L). Ondoren, kola freskagarriak daude, 2.876 (ng/L) kontzentrazioarekin. Mailarik baxuenak ur-laginetan aurkitu dira (20,7 ng/L).
Julio Fernández Arribas IDAEAko ikertzaile eta ikerketaren lehen egilearen arabera, “edarien % 95ek baino gehiagok aztertzen ari garen 19 plastifikatzaile organofosforatuetako bat dute gutxienez, eta horrek erakusten du konposatu horien nonahikotasuna eta gure egunerokoan haiekiko dugun esposizioa“.
Zergatik daude kutsatuta beirazko edariak ere?
Edari azukredunek plastifikatzaile baten maila altua dute, zehazki, 2-etilhexildifenilo fosfatoa (EHDPP), minbizi mota batzuk pairatzeko arrisku handiagoarekin lotuta, hala nola bularrekoa eta umetokikoa.
Azukre-laginak aztertzean, konposatu horren maila altuak ere detektatu zituzten, eta horrek edariei erantsitako azukrea kutsatzeko bideetako bat dela berresten du.
Ontziak plastifikatzaileen kutsaduran duen eragina ezagutzeko, hainbat ontzi-motatan (beira, plastikozko botilak, aluminiozko latak eta tetrabrik) merkaturatutako edarien laginak aztertu zituzten. Emaitzek erakusten dute plastifikatzaile organofosforatuen kontzentrazioak antzekoak direla, marka eta bilgarri mota edozein direla ere.
“Botiletan, latetan eta tetrabriketan plastifikatzaileak egotea espero zen, baina beiraz ontziratutako edarien mailak ezin ziren aurreikusi a priori”, Ethel Eljarrat IDAEA-CSICeko ikertzaile eta ikerketaren egile nagusiak adierazi duenez.
Ikertzaile-taldearen arabera, kutsadura-iturria beirazko botilen xafla metalikoek daramaten plastikozko estaldura da, edariak metala ukitu ez dezan. Estaldura horrek zortzi plastifikatzaile askatzen ditu edarietarantz, eta berriz ere EHDPP da konposatu nagusia.
Plastifikatzaileen jatorria ontziak eta edariei erantsitako azukrea bera dira.
Espainian per capita edarien kontsumoa kontuan hartuta, plastifikatzaile horiek edariaren bidez edatea eguneko edari guztien % 10 da. Balio horiek segurtasun-atalasearen azpitik dauden arren, kontuan izan behar dugu plastifikatzaile horiek beste esposizio-bide batzuen bidez ere iristen zaizkigula giza gorputzera, hala nola elikagaiak hartuz eta arnastuz. Beraz, beharrezkoa da jasaten ditugun plastifikatzaileen guztizko kopuruaren ebaluazio osoa egitea, Eljarratek ondorioztatu duenez.
