Bilboko Konpartsak y la Comisión de Fiestas organizan el 43º Certamen Gastronómico de Aste Nagusia y que tendrá lugar del 22 al 28 de agosto en el recinto festivo del Arenal.

Este año se conforma como uno de los platos fuertes de la programación en el que los talleres diarios, los productos autóctonos, las opciones vegetales y la escuela culinaria infantil «Gastro Txiki« serán las señas de identidad principales.

Los platos clásicos, la mayoría procedentes del mar, serán los protagonistas de los concursos gastronómicos de este año: el miércoles, chipirones en su tinta; el jueves, bacalao a la vizcaina; el viernes, bacalao al pil-pil; y el sábado, marmitako. Por otra parte, el martes será el turno de la tortilla de patata y el último domingo, del rabo guisado.

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