La edición de 2018 del informe Directo a tus hormonas. Guía de alimentos disruptores, de Ecologistas en Acción alerta de la elevada presencia de residuos de plaguicidas en nuestra comida.
Partiendo de los datos oficiales de muestras de alimentos de venta en España durante el año 2015 realizados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) (a los que tuvimos acceso en 2017), el informe pone el foco en aquellos plaguicidas que tienen capacidad de alterar el funcionamiento del sistema hormonal, los llamados disruptores endocrinos.
El objetivo es conocer cuántos pesticidas disruptores endocrinos quedan como residuos en nuestra comida.
