El Pacto de Milán marca:
- La estrecha relación existente entre las políticas alimentarias y muchos otros desafíos y políticas a nivel urbano tales como la pobreza, la protección social y sanitaria, la higiene y los servicios higiénico sanitarios, la planificación del uso del territorio, los transportes y el comercio, el sector energético, la instrucción, y la capacidad de reacción a las catástrofes.
- Como esencial adoptar un enfoque integrado comprensivo, interdisciplinar e interinstitucional.
El colectivo Ekologistak Martxan felicita y apoya el paso dado en el último pleno por el Ayuntamiento de Barakaldo, donde por unanimidad se aprobó la firma del conocido como Pacto de los Alcaldes, o Pacto de política alimentaria urbana de Milán.
Este firme paso orienta al municipio hacia el continuo trabajo de desarrollar sistemas alimentarios inclusivos, resilientes* y diversificados, que aseguren comida sana y accesible a todos, promoviendo dietas sostenibles, a través de programas que mejoren la educación ambiental, la promoción de la salud y la equidad social.
Aprovechando tales circunstancias, Ekologistak Martxan reitera la propuesta para la creación de Huertos Urbanos en cada barrio del Municipio Barakaldés. Para ello, se ofrece la experiencia ganada desde la iniciativa popular “La HuertaKa”, quienes desde el 2013 han conseguido recuperar una zona baldía y degradada, transformándola en un lugar frecuentado por familias, donde se ponen de manifiesto tanto los valores naturales como personales y sociales, entre todas las personas participantes.
Además, unido al desarrollo de los huertos urbanos, el colectivo Ekologistak Martxan propone una campaña de sensibilización ciudadana para la implantación del 5º contenedor, para la recogida selectiva de la materia orgánica en todo el municipio, así como en las escuelas o centros educativos a través del compostaje.
Todo esto no podrá plasmarse en realidad, sin la formación del “Consejo ciudadano de medio ambiente”, propuesto por este colectivo ecologista y que ahora es un paso indiscutible a consolidar tras la unánime aprobación del Pacto de política alimentaria urbana de Milán.
*Resiliente es el término empleado en ecología de comunidades y ecosistemas para indicar la capacidad de estos de absorber perturbaciones, sin alterar significativamente sus características de estructura y funcionalidad; pudiendo regresar a su estado original una vezque la perturbación ha terminado.
